ぜんぶが新感覚!五感を刺激するかき氷と無加水スムージーが美味しすぎました。| したいが見つかる、流行先取りメディア【Petrel(ペトレル)】

ぜんぶが新感覚!五感を刺激するかき氷と無加水スムージーが美味しすぎました。

INTERSECT BY LEXUS-TOKYO(インターセクトバイレクサストウキョウ)から発売されている「THE SENSES(ザ・センシス)」というかき氷と「レアシュガースムージー」。五感を刺激するかき氷と無加水のスムージーという今まで聞いたことのないようなスイーツですよね。そこで、その不思議なスイーツを食べてきました!

夏がやってきた~~!

<p>こんにちは~なあさんです。</p><p>長かった梅雨も明け、すっかり夏模様ですね。</p><p>暑すぎて溶けそうな日が続いていますが、皆さんお元気ですか?</p><p>私は、もうすでに夏バテしそうです・・・><</p>

<p>そんな暑い季節にそこ食べたくなるのがひんやりスイーツ。</p><p>冷たくって甘いものを食べると、夏の暑さも吹き飛んでしまいますよね!</p><p>暑さを忘れさせてくれる冷たいスイーツを求めていた私の目に飛び込んできたのが、「五感を刺激する新感覚かき氷」と「無加水スムージー」の文字。</p><p>五感を刺激・・・?無加水・・・?</p><p>初めて聞いたその響きに私の頭の中ははてなマークでいっぱい。</p><p>いったいどんなスイーツなんだろう?</p><p>そう思った私は、さっそく食べに行ってきました!</p>

新感覚スイーツここにアリッ

<p>やってきたのは、表参道にある「INTERSECT BY LEXUS-TOKYO(インターセクトバイレクサストウキョウ)」。</p><p>このカフェは、LEXUS(レクサス)のブランド体験スペース。</p><p>“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、LEXUSが考えるライフスタイルを体験することが出来ます。</p><p>LEXUSの高級感を感じられるシックな外観にテンションが上がってしまいますね。</p>

<p>店内に入っても、LEXUSの世界観が広がっていました。</p><p>実際に使われているパーツが展示してあるところもあって、思わず見入ってしまいます。</p><p>普段行かないような大人っぽい雰囲気の店内は、とっても静かで落ち着いた空間。</p><p>ゆったりとおしゃべりしたり休憩したいときに行きたいなぁと思いました♩</p>

新感覚スイーツとは?

<p>新感覚のスイーツはどんなものなんだろうとワクワクしながら待っていると、やってきたのはとってもボリューミーなかき氷。</p><p>「THE SENSE(ザ・センシズ)」というこちらは、ブドウ味のかき氷。</p><p>くちどけが良くフワフワな天然氷をベースに、濃厚なぶどうエスプーマを贅沢にかけて仕上げたのだとか。</p><p>一緒にやってきたのは、クエン酸パウダーとレモン果汁、そしてマジックフルーツ。</p><p>そしてかき氷からはパチパチという音が聞こえてきます。</p><p>とっても不思議なかき氷。いざ、実食ですっ。</p>

<p>まずは、クエン酸パウダーをかき氷の半分にかけます。</p><p>そして、しばらく放置していると・・・</p><p>なんと上に乗ったエスプーマの色がだんだん赤っぽく変化してきたのです。</p><p>色が変化するかき氷なんて見たことないっ。</p><p>さっそくもとの色の部分と変わった色の部分を食べてみます。</p><p>一口食べると感じるのがパチパチした食感。<span style="font-size: 1rem;">エスプーマに仕込まれた二酸化炭素の粒がはじけているからなんだそう。</span></p><p>その不思議な食感がくせになってしまうんです。</p>

<p>まずは、元の色の部分から。</p><p>濃厚で甘いブドウの味が口いっぱいに広がります。</p><p>甘くてとっても美味しい!</p><p>次に、変わった部分。</p><p>パクッと食べると、さっきとは違い爽やかな酸味を感じました。</p><p>すっぱ~い!と最初は思ったけど、食べ進めるうちにそのさっぱりとした風味にハマってしまいました!</p><p>私は断然色変後の味が好みでした♩</p><p>皆さんもぜひ好みの味を見つけてみてくださいね。</p>

<p>隣に添えられた「マジックフルーツ」。</p><p>これを口に含んでから酸っぱいものを食べると酸味ではなく甘みを感じるようになるのだとか。</p><p>効果を実感するために、まずはレモン果汁をそのまま飲んでみることに。</p><p>はい、皆さんのご想像通りです。めちゃくちゃに酸っぱい。キューってなる酸っぱさ。</p><p>では、今度はマジックフルーツをなめてから飲んでみます。</p><p>マジックフルーツはなめているとだんだん甘みが口に広がってくる感じがしました。</p><p>周りの果肉がなくなったら準備はOK。</p>

<p>もう一度レモン果汁を飲んでみます。</p><p>すると、びっくりするくらい酸っぱさを感じませんでした!</p><p>あんなに酸っぱかったレモン果汁が、市販のレモンジュースを飲んでいるのかなって思うほど自然に飲めちゃう。</p><p>だから、酸っぱく感じた色変後のかき氷もとっても甘く感じます。</p><p>ただ美味しいだけじゃなく、食べることを楽しむこともできるなんて素晴らしすぎる・・・!</p>

スムージー

<p>かき氷をたっぷり堪能した後は、スムージーを頂きました。</p><p>「レアシュガースムージー」は、2種類。</p><p>南国の果実とレアシュガーを使ったというこちらのスムージーは、無加水で作られているのだそう。</p>

<p>こちらは、「パパイヤ・ライチ・シークヮーサー」。</p><p>初夏が旬のパパイヤとライチ、さわやかな酸味のシークヮーサーのスムージーです。</p><p>一口飲んでみると、その濃厚さに驚きます。</p><p>パパイヤってくせのある味っていうイメージがあったけど、これはとっても飲みやすくって美味しかった!</p><p>甘いだけじゃなく、さっぱりした風味も感じるからこれからの季節にぴったりです。</p>

<p>続いてこちらは「エメラルドメロン・ピスタチオ・グァバ」のスムージー。</p><p>無加水でペーストされたピスタチオに高知産のエメラルドメロンとグァバを加えたスムージーなんです。</p><p>このスムージーをのんでいると、本当にメロンをそのまま食べてるような感覚になります。</p><p>そのくらい濃厚で、果実の味をそのまま味わうことができるなんて贅沢すぎますね・・・!</p>

新感覚スイーツをご堪能あれ♡

<p>五感を刺激するかき氷と無加水で作られたスムージー。</p><p>今まで食べたことのない新感覚スイーツをここで味わうことが出来ます。</p><p>店内の雰囲気もとてもよく、何度も足を運びたくなってしまうほど。</p><p>これからの暑い季節、<span style="font-size: 1rem;">楽しく食べられるひんやりスイーツを食べて、元気に乗り切っちゃいましょ♡</span></p>