<p>そんな暑い季節にそこ食べたくなるのがひんやりスイーツ。</p><p>冷たくって甘いものを食べると、夏の暑さも吹き飛んでしまいますよね！</p><p>暑さを忘れさせてくれる冷たいスイーツを求めていた私の目に飛び込んできたのが、「五感を刺激する新感覚かき氷」と「無加水スムージー」の文字。</p><p>五感を刺激・・・？無加水・・・？</p><p>初めて聞いたその響きに私の頭の中ははてなマークでいっぱい。</p><p>いったいどんなスイーツなんだろう？</p><p>そう思った私は、さっそく食べに行ってきました！</p>

<p>店内に入っても、LEXUSの世界観が広がっていました。</p><p>実際に使われているパーツが展示してあるところもあって、思わず見入ってしまいます。</p><p>普段行かないような大人っぽい雰囲気の店内は、とっても静かで落ち着いた空間。</p><p>ゆったりとおしゃべりしたり休憩したいときに行きたいなぁと思いました♩</p>

<p>まずは、クエン酸パウダーをかき氷の半分にかけます。</p><p>そして、しばらく放置していると・・・</p><p>なんと上に乗ったエスプーマの色がだんだん赤っぽく変化してきたのです。</p><p>色が変化するかき氷なんて見たことないっ。</p><p>さっそくもとの色の部分と変わった色の部分を食べてみます。</p><p>一口食べると感じるのがパチパチした食感。<span style="font-size: 1rem;">エスプーマに仕込まれた二酸化炭素の粒がはじけているからなんだそう。</span></p><p>その不思議な食感がくせになってしまうんです。</p>

<p>まずは、元の色の部分から。</p><p>濃厚で甘いブドウの味が口いっぱいに広がります。</p><p>甘くてとっても美味しい！</p><p>次に、変わった部分。</p><p>パクッと食べると、さっきとは違い爽やかな酸味を感じました。</p><p>すっぱ～い！と最初は思ったけど、食べ進めるうちにそのさっぱりとした風味にハマってしまいました！</p><p>私は断然色変後の味が好みでした♩</p><p>皆さんもぜひ好みの味を見つけてみてくださいね。</p>

<p>隣に添えられた「マジックフルーツ」。</p><p>これを口に含んでから酸っぱいものを食べると酸味ではなく甘みを感じるようになるのだとか。</p><p>効果を実感するために、まずはレモン果汁をそのまま飲んでみることに。</p><p>はい、皆さんのご想像通りです。めちゃくちゃに酸っぱい。キューってなる酸っぱさ。</p><p>では、今度はマジックフルーツをなめてから飲んでみます。</p><p>マジックフルーツはなめているとだんだん甘みが口に広がってくる感じがしました。</p><p>周りの果肉がなくなったら準備はOK。</p>

<p>もう一度レモン果汁を飲んでみます。</p><p>すると、びっくりするくらい酸っぱさを感じませんでした！</p><p>あんなに酸っぱかったレモン果汁が、市販のレモンジュースを飲んでいるのかなって思うほど自然に飲めちゃう。</p><p>だから、酸っぱく感じた色変後のかき氷もとっても甘く感じます。</p><p>ただ美味しいだけじゃなく、食べることを楽しむこともできるなんて素晴らしすぎる・・・！</p>

<p>こちらは、「パパイヤ・ライチ・シークヮーサー」。</p><p>初夏が旬のパパイヤとライチ、さわやかな酸味のシークヮーサーのスムージーです。</p><p>一口飲んでみると、その濃厚さに驚きます。</p><p>パパイヤってくせのある味っていうイメージがあったけど、これはとっても飲みやすくって美味しかった！</p><p>甘いだけじゃなく、さっぱりした風味も感じるからこれからの季節にぴったりです。</p>

<p>続いてこちらは「エメラルドメロン・ピスタチオ・グァバ」のスムージー。</p><p>無加水でペーストされたピスタチオに高知産のエメラルドメロンとグァバを加えたスムージーなんです。</p><p>このスムージーをのんでいると、本当にメロンをそのまま食べてるような感覚になります。</p><p>そのくらい濃厚で、果実の味をそのまま味わうことができるなんて贅沢すぎますね・・・！</p>